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只今、バイヤス製作中☆

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以前に紹介したドレスデンのキルト、キルトが終わりました~♪
あとは、縁取りの部分のみ。
かわいい感じに仕上げたくて、ピンクのストライプのバイヤスを作っています。

バイヤス作りも結構時間がかかる物ですが、それが終われば取り付けて完成!
仕上がりがとっても楽しみです♪

それはそうと、先日、スーパーでお肉を見ようと思って、パッケージを引っ張ったところ、
発泡のケースを壊してしまって、ラップが剥がれてしましました。
結局、そのお肉は必要なく、そのまま置き去りに、、、。
家に着いてから、罪悪感がヒシヒシ、、、結局、スーパーに電話して、カクカクシカジカと
説明して、再包装しなおして売ってくださいと伝えました。
スーパーの人も了解してくれたのですが、、、、それを知った我が家の主人にとっても
笑われました。
アメリカ人は、そんな罪悪感すら持っていないとのこと。
みんな置き去りにしちゃうらしい。壊したって、気にしないで置き去り。
な~んだ、私がとっても日本人的なのかしら?とふと思った瞬間です。
# by Chico_US | 2006-11-18 06:00 | Crafts

コメントが入らないのですが、、、

マリリンさんから、コメントが入らないとの連絡ももらって、いろいろ試してみたのですが、
私のブログではなく、エキサイトのサイト上の問題みたいなのです。
ご迷惑をおかけしますが、後ほどコメントをくださいね♪
よろしくお願いしま~す♪♪
コメントが入らないのですが、、、_c0091168_415675.jpg

# by Chico_US | 2006-11-17 04:15 | Greeting

アメリカの味、CHILI♪

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ちょっと前ですが、CHILIを作ってみましたぁ♪
CHILIって、日本ではチリコンカンと呼ばれているトマトと豆の煮込み料理。
アメリカ南部が発祥のようで、なんともスパーシーで心温まるアメリカ版おふくろの味でも
あります。
メインの材料は、肉、豆、野菜、スパイス、トマトの水煮。
スロークッカー(クロックポット)で、ゆっくりじっくり煮ること6時間。
私の場合は、夜に仕込んで、朝に出来上がるように設定、スロークッカーがコトコト美味しく
材料を煮てくれます。

今日の私のCHILIは鶏肉入り、ヘルシーに仕上げてみました。
お豆は、 Kidney&Cannelli beans(=赤インゲンと白いんげん豆)の2種。
この組み合わせが一番好き♪
多めの野菜を入れるのも私流☆
ピーマン嫌いの主人も、このCHILIに入っているピーマンだったら、文句も言わず食べて
くれます。うふふ♪

そしてトッピングは、この3種コリアンダー(シラントロ)、チーズ、サワークリーム、
そして玉ねぎの刻んだ物。
チーズとサワークリームは、辛さをマイルドにしてくれるお助け役☆
濃くも出るのでお薦めです♪
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でもって、残ったCHILIは次の日に、ごはんの上にかけて目玉焼きをのせて朝ごはんや
ランチにしちゃいます。
お野菜、お豆がたっぷりで、かなりお薦めのアメリカ南部料理です♪
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# by Chico_US | 2006-11-14 03:53 | Cooking

ニットのバッグと帽子♪

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うちの姪のために、フリースの糸でバッグと帽子を編んでみましたぁ♪
初めてにしてはなかなかの出来☆

でもよく考えたら、姪のめなむはタイのバンコクに住んでいるから、ニットなんて
要らないよねぇ、、。

どうしよう、、、?
# by Chico_US | 2006-11-13 05:50 | Crafts

鶏もも肉のフェネルソース♪

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今日は、主人の夕飯用に、鶏もも肉を焼いて、トマトとフェネルのソースに絡めてみました。
鶏ももは、普通に塩コショウして焼いただけ。
ソースはトマトベースで、にんにく、フェネル、玉ねぎ、パセリ、オリーブオイルを合わせたもの。
とっても簡単、かつ美味しい♪
本当はケイパーを入れるはずだったのですが、あいにく切らしてました。
ケイパーを入れたら、もっと味にしまりが出たのかも、、、ちょっと後悔!

マッシュポテトと一緒にいただきます♪
コーンのマッシュ(ポレンタ)やグリッツと一緒でも美味しいかもね。
あっ、リングイニとかでも合いそう♪
何だかあんまりこだわりのない私、、、。
# by Chico_US | 2006-11-11 04:51 | Cooking